Pilzfreunde Kanal

Pilze im September
🍄🍄🍄🍄🍄

Körnchenröhrling
Schmerling, Schälpilz, Rotzer, Schalschwamm, Rotzling, Pimp, Maschlurken, Pimk             

ESSBAR!🍴

SUILLUS GRANULATUS (SYN. BOLETUS GRANULATUS, IXOCOMUS GRANULATUS, BOLETUS LACTIFLUUS, SUILLUS LACTIFLUUS, BOLETUS GRANULATUS VAR. LACTIFLUUS, BOLETUS GRANULATUS VAR. HETEROSPORUS)

Geruch: Würzig, +/- leicht fruchtig.

Geschmack: Schwach säuerlich, mild.

Hut: 4-12 (15) cm Ø, kastanienbraun, hellbraun, ockerbraun, nass sehr schmierig.

Fleisch: Gelblich, hellgelb, jung fest, alt weich-schwammig.

Stiel: 5-13 (15) cm lang, 1-3 (4) cm Ø dick, gelblichweiß, kein Ring, bräunlich gesprenkelter punktierter Stiel.

Röhren: Zitronengelb bis ockergelb, jung milchig tropfend, rundlich-verzogen bis eckig.

Sporenpulverfarbe: Braun bis ockerbraun (7-10 x 2,5-4 µm).

Vorkommen: Kiefer, auf kalkhaltigen oder sauren Boden, oft zusammen mit dem beringten Butterröhrling, Symbiosepilz, Sommer bis Herbst, Regional sehr häufig.

Gattung: Röhrlinge, Schmierröhrlinge.

Verwechslungsgefahr: Ringloser Butterpilz (Stielbasis rosalich), Butterröhrling, Goldröhrling, Sandröhrling, Mediterraner Röhrling, Elfenbeinröhrling, Weißbrauner Schmierröhrling.

Kommentar: Wenn man beim Ringlosen Butterpilz die Huthaut abzieht, bleibt darunter eine braune Faserung sichtbar. Beim Körnchenröhrling (Schmerling) ist das Fleisch darunter immer gelblich bis gelblichweiß und ohne Faserung.

Bemerkung: Beim Körnchenröhrling treten häufiger Beschwerden auf, als bei anderen Schmierröhrlingen wie Gold- oder Butterröhrling. Allgemein können Schmierröhrlinge relativ ungefährliche Allergien, Unwohlsein, Durchfall und diverse Magen-Darm-Störungen hervorrufen. Sollte ein Anzeichen verspürt werden, empfehlen wir alle Schmierröhrlinge zu meiden. Außerdem enthält er viele Spurenelemente wie Titan, Kalzium, Kalium, Magnesium und leider auch Blei. Roh genossen gilt er als etwas unverträglich, er enthält Xerocomsäure! Wir empfehlen eine Mindestgarzeit von 15-20 Minuten bei allen Raufußröhrlinge, gelbfleischigen Röhrlingen und Schmierröhrlingen, da diese schon öfters zu Vergiftungserscheinungen geführt haben.

Relativer Speisewert: Speisepilz; Relative Wertigkeit 1

Bildquelle YouTube: Pilzwelten
Textquelle: https://www.123pilzsuche-2.de/daten/details/Koernchenroehrling.htm

👩‍🌾🌶🥕🐛🥬🌻🐝🌿🌱🦔🌳🧑‍🍳🐞🦋
@AlleswasduzumLebenbrauchst
@pilzwaldfreunde1
👨‍🌾🌲🌿🌱🍄🦔🌳👨‍🍳🐞🦋

#Pilzprofil

www.tg-me.com/us/Pilzfreunde Kanal/com.Pilzwaldfreunde1/150

261 viewsSep 9, 2023 at 09:13

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Geruch: Würzig, +/- leicht fruchtig.

Geschmack: Schwach säuerlich, mild.

Hut: 4-12 (15) cm Ø, kastanienbraun, hellbraun, ockerbraun, nass sehr schmierig.

Fleisch: Gelblich, hellgelb, jung fest, alt weich-schwammig.

Stiel: 5-13 (15) cm lang, 1-3 (4) cm Ø dick, gelblichweiß, kein Ring, bräunlich gesprenkelter punktierter Stiel.

Röhren: Zitronengelb bis ockergelb, jung milchig tropfend, rundlich-verzogen bis eckig.

Sporenpulverfarbe: Braun bis ockerbraun (7-10 x 2,5-4 µm).

Vorkommen: Kiefer, auf kalkhaltigen oder sauren Boden, oft zusammen mit dem beringten Butterröhrling, Symbiosepilz, Sommer bis Herbst, Regional sehr häufig.

Gattung: Röhrlinge, Schmierröhrlinge.

Verwechslungsgefahr: Ringloser Butterpilz (Stielbasis rosalich), Butterröhrling, Goldröhrling, Sandröhrling, Mediterraner Röhrling, Elfenbeinröhrling, Weißbrauner Schmierröhrling.

Kommentar: Wenn man beim Ringlosen Butterpilz die Huthaut abzieht, bleibt darunter eine braune Faserung sichtbar. Beim Körnchenröhrling (Schmerling) ist das Fleisch darunter immer gelblich bis gelblichweiß und ohne Faserung.

Bemerkung: Beim Körnchenröhrling treten häufiger Beschwerden auf, als bei anderen Schmierröhrlingen wie Gold- oder Butterröhrling. Allgemein können Schmierröhrlinge relativ ungefährliche Allergien, Unwohlsein, Durchfall und diverse Magen-Darm-Störungen hervorrufen. Sollte ein Anzeichen verspürt werden, empfehlen wir alle Schmierröhrlinge zu meiden. Außerdem enthält er viele Spurenelemente wie Titan, Kalzium, Kalium, Magnesium und leider auch Blei. Roh genossen gilt er als etwas unverträglich, er enthält Xerocomsäure! Wir empfehlen eine Mindestgarzeit von 15-20 Minuten bei allen Raufußröhrlinge, gelbfleischigen Röhrlingen und Schmierröhrlingen, da diese schon öfters zu Vergiftungserscheinungen geführt haben.

Relativer Speisewert: Speisepilz; Relative Wertigkeit 1

Bildquelle YouTube: Pilzwelten
Textquelle: https://www.123pilzsuche-2.de/daten/details/Koernchenroehrling.htm

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